Láminas de salmón ahumado, suaves y llenas de sabor, se disponen sobre una mezcla fresca de espinacas, rúcula y lechuga. La cebolla caramelizada añade un contraste dulce y sedoso, mientras los tomates maduros y las olivas aportan color y profundidad de sabor. El huevo duro, firme y cremoso en su interior, completa la composición. Todo se realza con un delicado aderezo de miel y mostaza que envuelve cada ingrediente con una nota agridulce, sutil y elegante. Un plato equilibrado, visualmente atractivo y con una personalidad sofisticada.
