Tomates maduros cortados en gajos se combinan con rodajas crujientes de pepino y finos hilos de cebolla roja. La base de rúcula, espinacas y escarola aporta frescura y textura vegetal. Las aceitunas, intensas y carnosas, contrastan con el queso feta, firme y ligeramente salado. Todo el conjunto se armoniza con una vinagreta griega casera, de sabor profundo y aromático, que envuelve los ingredientes con equilibrio mediterráneo. Una ensalada colorida, viva y refrescante que evoca los sabores más auténticos del Egeo.
